K. S. Cruz-Amaya, D. Hernández-Martínez, R. Canett-Romero, y Y. I. . Cornejo-Ramírez, «Efecto de las fibras dietéticas fructano de agave, maltodextrina resistente y celulosa en dietas a base de gluten sobre la digestibilidad y la utilización de nitrógeno in vivo», Ciencias Agronómicas, n.º 40, p. e027, dic. 2022.