Avaliação de herbicidas pré e pós-emergência na cultura de alcachofra (Cynara cardunculus var. scolymus, L)
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Resumo
Um dos principais problemas na produção da alcachofra são as plantas daninhas, sendo necessário ter herbicidas que realizem um bom controle. Foram avaliadas tanto a eficácia dos herbicidas no controle de plantas daninhas, nos estágios iniciais da cultura quanto a sua fitotoxicidade. O experimento foi realizado na FCA, UNR, em Madrigal, plantado em outubro e transplantado em novembro de 2014. As ervas daninhas foram tratadas em pré-emergência com: S-metolacloro, Oxifluorfen, Pendimetalin, Linuron, Promethrin e também as duas últimas em pós-emergência. Foi analisada a porcentagem de eficácia de controle de herbicidas em Portulaca oleracea, Lamium amplexicaule, Eleusine indica, Digitaria sanguinalis, Echinocloa sp., Chenopodium album e Amaranthus quitensis. A fitotoxicidade foi mensurada em uma escala arbitrária (1:não afetado; 2:levemente afetado; 3:afetado; 4:muito afetado). O delineamento foi em blocos ao acaso, com 3 repetições, com os testes de Shapiro-Wilks e Friedman. Diferenças altamente significativas na eficácia do controle foram observadas entre os herbicidas avaliados na pré-emergência, nas duas datas de medição. O S-metolacloro controlou 66% das plantas daninhas, Linuron 82% e Pendimetalin 89%, sem causar fitotoxicidade em plantas de alcachofra. O oxifluorfen controlou 93%, com fitotoxicidade 3 na primeira medição e 2 na segunda. Embora o Prometrine tenha controlado 83%, a fitotoxicidade foi 4. Diferenças altamente significativas foram observadas nos tratamentos pós-emergência na segunda data de medição, em Eleusine, Digitaria, Echinocloa, Linuron controlou 93,7% e fitotoxicidade 3 em ambas as datas. Prometrina 92% e fitotoxicidade de 4. Sob as condições do experimento, os herbicidas que se destacaram foram Pendimentalin e Linuron aplicados em pré-emergência.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Os autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação do trabalho sob uma licença Creative Commons (BY-NC-ND) que permite que outros compartilhem com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista. Os autores estão autorizados a celebrar contratos adicionais separados para a distribuição não exclusiva da versão do trabalho publicado nesta revista. Autores estão autorizados a divulgar seus trabalhos eletronicamente.
Referências
ALCAUCILES PLATENSES (2017). Secretaría de Agroindustria. Ministerio de Producción y Trabajo, Presidencia de la Nación Disponible en: http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/pdf/RECETARIOALCAUCIL.pdf. Acceso: Mayo 2020
BUSSO, A.; AUSILIO, A. (1989). Mapa de suelos del campo experimental “José V. Villarino”. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario. Publicación técnica N° 5. ISSN 0326-7407.
BRAT, P., GEORGÉ, S., BELLAMY, A., CHAFFAUT, L.D., SCALBERT, A., MENNEN, L.; AMIOT, M.J. (2006). Ingesta diaria de polifenoles en Francia a partir de frutas y verduras. The Journal of Nutrition, 136 (9), 2368-2373.
CECCARELLI, N.; CURADI, M.; PICCIARELLI, P.; MARTELLONI, L.; SBRANA, C.; GIOVANNETTI, M. (2010). Globe artichoke as a functional food. Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism 3:197-201.
CHAUHAN, B.S. (2020). Grandes desafíos en el manejo de malezas. The Center for Crop Science, Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, The University of Queensland, Gatton, QLD, Australia.
CHAUHAN, B.S.; MATLOOB, A.; MAHAJAN, G.; ASLAM, F.; FLORENTINE, S.K.; JHA, P. (2017). Retos y oportunidades emergentes para la educación y la investigación en ciencias de las malezas. Frente. Plant Sci. 8: 1537. doi: https://doi.org/10.3389/fpls.2017.01537
DI RIENZO, J. A.; CASANOVES, F.; BALZARINI, M.G.; GONZALEZ, L.; TABLADA, M.; ROBLEDO, C.W. (2016). InfoStat versión 2016. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Disponible en: http://www.infostat.com.ar
GARCÍA, S. M.; COINTRY, E. L.; LÓPEZ ANIDO, F. S.; CRAVERO, V.P.; FIRPO, I.T. (2005). Artichoke Situation in Argentina. Acta Hortic. 681:195-200.
GARCÍA, S.M.; CRAVERO, V.; LÓPEZ ANIDO, F.; COINTRY, E.L. (2015). Globe artichoke cultivation in Argentina. Chronica Horticulturae. 55 (2):15-20.
GHERSA, C.M.; CHRISTOU, P.; SAVIN, R.; COSTA-PIERCE, B.A.; MISZTAL, I.; WHITELAW, C.B.A. (2013). Base agroecológica para el manejo de las restricciones bióticas. Producción sostenible de alimentos. Nueva York, NY: Springer, 18–30. doi: https://doi.org/10.1007/978-1-4614-5797-8196
GONZÁLEZ SARRÍAS, A.; NÚÑEZ SÁNCHEZ, M.; TOMÁS BARBERÁN, F.; ESPÍN, J. (2017). Neuroprotective Effects of Bioavailable Polyphenol-Derived Metabolites against Oxidative Stress-Induced Cytotoxicity in Human Neuroblastoma SH-SY5Y Cells. Journal of Agricultural of Food Chemestry 65:752-758.
KEBAT, C., RICCETTI, A. (2010). Alcaucil: primeros resultados económicos de un sistema productivo que vino para quedarse… Boletín Hortícola. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. UNLP. Disponible en: https://boletinhorticolalaplata.blogspot.com/2010/01/ Acceso: Mayo 2020.
LABRADA, R. (2006). Recomendaciones para el manejo de malezas. Páginas 55. Publicaciones FAO. Disponible en http://www.fao.org/3/a0884e/a0884e00.htm . Acceso: Mayo 2020.
LATANZIO, V., KROON, P.A., LINSALATA, V.; CARDINALI, A. (2009). Alcachofa: un alimento funcional y fuente de ingredientes nutracéuticos. Diario de alimentos funcionales, 1 (2), 131-144.
MATTHEWS, G. (1988). Métodos de aplicación de pesticidas. CECSA. Mexico. 365 p.
MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES (2019), Boletín de Frutas y Hortalizas – Alcaucil. Número: 101. Diciembre 2019. Publicaciones técnicas del Mercado Central de Buenos Aires. Disponible en: http://www.mercadocentral.gob.ar/calidad/publicaciones-t%C3%A9cnicas. Acceso: Mayo 2020
MONDINO, M., BALABAN, D., CAVALIERI, O.; GARCÍA, S. (2017). Efecto de la cobertura de suelo con acolchados plásticos sobre el comportamiento del cultivo de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.). FAVE Sección Ciencias Agrarias, 16(2), 61-68. Disponible en: https://doi.org/10.14409/fa.v16i2.7019. Acceso: Mayo 2020.
MONTEMURRO, PASQUALE. (2009). Capítulo Gestione delle malerbe, in Il carciofo e il cardo. Ed. ART S.p.A. Bologna. Bayer CropScience, 464 pp. ISBN 978-88-9631-05-0
OERKE, E.C. (2006). Crop losses to pests. Journal of Agricultural Science 144:31–43. Disponible en: doi: https://doi.org/10.1017/S0021859605005708 (Cambridge University Press). Acceso: Mayo 2020.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA BASE DE DATOS ESTADÍSTICOS (2020) Disponible en: http://www.fao.org/faostat/es/#data/QC. Acceso: Mayo 2020.
ORTEGA, R. G. (1999). El cultivo de la alcachofa: variedades de semilla. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
PANDINO, G.; LOMBARDO, S.; MAURO, R.P.; MAUROMICALE, G. (2012). Variation in polyphe-nol profile and head morphology among clones of globe artichoke selected froma landrace. Sciencia Horticulturae 138:259–265.
PANDINO, G.; LOMBARDO, S.; MAUROMICALE, G. (2013). Globe artichoke leaves and floral stem as a source of bioactive compounds. Industrial Crops and Products 44:44-49.
PEREIRA, C.; CALHELHA, R.C.; BARROS, L.; FERREIRA, I.C. (2013). Antioxidant properties, anti-hepatocellular carcinoma activity and hepatotoxicity of artichoke, milk thistle and borututu. Industrial Crops and Products 49:61-65.
PULITO, C.; MORI, F.; SACCONI A.; CASADEI, L.; FERRAIUOLO, M.; VALERIO, M. (2015). Cynara scolymus affects malignant pleural mesothelioma by promoting apoptosis and restraining invasion. Oncotarget. 6:18134-18150. https://doi.org/10.18632/oncotarget.4017
ROBLES, F. (2001). La Alcachofa: nueva alternativa para la agricultura peruana. PROMPEX-CESEM. Lima, Perú. 43p.
SAAVEDRA DEL REAL, G. (2018). En Jana, C. y Saavedra G. Manual de producción de alcachofas. Boletín INIA Nº 359. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Chile. Capítulo 10, pag. 123- 137. ISSN 0717 – 4829. http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31542
SEPÚLVEDA, P. (2018). En Jana, C. y Saavedra G. Manual de producción de alcachofas. Boletín INIA Nº 359. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Chile. Capítulo 9, pag. 111- 122. ISSN 0717 – 4829. http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31542
TEEJET TECHNOLOGIES (2014). Catálogo 51-ES. 162 pag. Disponible en: https://www.teejet.com/CMSImages/TEEJET_ES/documents/catalogs/cat51a-es.pdf. Acceso: Mayo 2020